再上海從事食品餐飲的企業(yè)非常多,而食品餐飲在我們?nèi)粘I钪衅鹬匾淖饔?,為了確保食品安全問題,在上海注冊食品餐飲公司的話需要辦理食品經(jīng)營許可證。今天我們不妨和快創(chuàng)通小編一起來了解上海辦理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)事項吧!
食品經(jīng)營許可證必需的條件:
場所:與經(jīng)營范圍內(nèi)的食品品種、數(shù)量相對應(yīng)食品的原料處理和食品加工、包裝、貯存的類似場所,依舊維持該場所環(huán)境整潔,與有毒、有害場所并且和其他的污染源保持規(guī)范的距離。
設(shè)備與設(shè)施:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施, 有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理的各類廢水、丟放垃圾和廢棄物品的設(shè)備或者設(shè)施。
設(shè)備布局和工藝具體流程:要有合理合法的設(shè)備布局和工藝流程, 防止未加工的食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,。避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品經(jīng)營許可證必需材料:
1、《食品經(jīng)營許可申請書》
2、經(jīng)營場所使用證明
3、食品安全管理制度文本
4、經(jīng)營設(shè)備、工具清單
5、食品安全管理人員的身份證明。
申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當符合下列條件:
?。ㄒ唬┚哂信c經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施, 有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
?。ㄈ┯袑B毣蛘呒媛毜氖称钒踩芾砣藛T和保證食品安全的規(guī)章制度;
?。ㄋ模┚哂泻侠淼脑O(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入
口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)**、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
?。ㄒ唬┦称方?jīng)營許可申請書;
?。ǘI業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;
?。ㄈ┡c食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;
?。ㄋ模┦称钒踩圆?、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
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